隨興所至;隨遇而安。吃、喝、玩、樂、學習快樂。

目前日期文章:200805 (3)

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那天Angela特地和我約了要來家裡做麵包

她說想吃巧克力的,剛好去年做強奇的蛋糕有剩下巧克力豆,再加上她有一大把蔥,

於是我們就決定,做兩種口味

這是巧克力豆子們~其實這個比較適合拿來做餅乾的樣子

 

巧克力麵包挺小巧可愛的

 

她動手做巧克力,我則是負責蔥麵包~

印象中,高中的家政課有做過”花捲”這個東西,當時的蔥就是加了一堆鹽和油

然後不知以什麼樣的方法捲起來的…因為忘了是怎麼捲的,所以我只好亂捲,

於是蔥麵包們都呈現快腸穿肚爛的狀態,也就是快爆了的感結~(其實有的已經爆了)

 

 

發酵了一陣子後,當然就真的爆出來啦…右下角那個最明顯,我還給它捏回去了一下

 

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上次說要做香腸卷,因為強奇很喜歡吃有火腿、起司或是熱狗的麵包

於是就跑去超市買了8根小熱狗,大約1.3元澳幣

*應該叫”熱狗”才對,而香港人叫他做腸仔,所以熱狗卷在這稱”腸仔包”

然後一樣是用麵包機把麵團發酵完成,然後把小熱狗給包了起來~~

 

沒想到經過第三次發酵之後,每個都長成這麼大……

 

 

放進烤箱烤個15分鐘左右,只要麵粉熟了,其實就好了~ 完成~

 

 

打開來看一下裡面的樣子,麵包組織還是很不錯,而且也很好吃哦~

 

剩下的麵團我則是加上了葡萄乾…*這裡的小葡萄乾叫做sultanas,大顆的才叫raisin

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前兩個星期,繼正的兄弟Sunny來雪梨玩的時候,除了我們有去雪梨新開的天仁茗茶

喝了一杯很貴的奶茶(7.5元澳幣,約210元台幣)之外

隔一兩天,她就跑來我們家,因為我跟她說,我們可以來做麵包~

然後她整個人很捧場的就跑來了~

我們除了用麵包機做了一條香蕉蛋糕之外

也自己揉麵,發酵了另一團麵團,然後做了地瓜內餡,在那揉啊、拌啊、包啊、烤的,弄了好幾個鐘頭

最後烤出來的麵包,還算ok囉~挺可愛的,而且真的有麵包的感覺

我和Sunny吃掉了最醜的那一個

然後我們挑了一個最可愛的,送去給腳扭傷,呈現殘障狀態的Angela吃~

(她們倆這一張還真像姊妹哩)

Angela當然也很捧場的說很好吃啦~~~~

殘念的是,剩下沒動的那一堆麵包,還躺在烤盤上,所以我就把它放在陰暗的飯廳裡的飯桌上

然後等到強奇回來,想說讓他看一下我們今天努力了一個下午的成果時…

我赫然發現,我可愛的小麵包上,竟然有一隻黑色的大蟑螂!!!!!!!!!!

我大叫了一聲,強奇衝了過來,然後把那隻蟑螂趕跑了…

但是,整盤的麵包也只好把它給丟掉了~於是強奇只有看得份,沒有吃的份…

只能說,也許是麵包太香了吧… 

因為這可是我第一次在這間房子裡看到蟑螂…竟然就是在我的麵包上…(哭)

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