隨興所至;隨遇而安。吃、喝、玩、樂、學習快樂。

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在我們要去歐洲之前,並不知道有這麼美妙的事~~~ Tapas!!!

 

雖然我們的西班牙朋友Bruno在我們還在英國時就說了很多關於西班牙很棒的事,不過印象最深的是他說的「生火腿」,

而且他說那種吃橡樹果(acorn)的黑豬做的生火腿是會在嘴裡溶化的…但我對於東西會在嘴裡溶化這種事一直不是很相信…(就像有人說生魚片在嘴裡會溶化…)

 

大約旅行到瑞士的時候,遇到旅人說西班牙很棒,因為有" Free Tapas come with drinks "

我當時並不知道tapas是什麼,旅人說,就是像下酒菜啊~finger food or snacks 這樣,一份一份小小的東西,有的hostel還會有tapas tour帶旅人去好幾間酒吧喝酒吃tapas, 

哇,這聽起來實在是太讚了!!

所以我們一直稱呼瑞士為「Haven」,而西班牙則是「Paradise」,樂園~

當我們到了巴塞隆納進去超市開始採買的時候,我們都快瘋了~~~~因為從瑞士離開,再到西班牙,物價至少少了一半!!!真的是Paradise啊!!!!

再加上西班牙是我們的倒數第二站,所以我們也比較能採買東西帶回台灣不怕帶來帶去超重的問題。

 

第一天逛市區時,就開始看到不少店家上面都會寫著Tapas,於是我們就開始觀察價格和照片…但是一直找不到免費的Tapas.....

聽當地人說,要去離市區遠一點的地方才可能會有免費的,在巴塞隆納,Tapas通常都是要買的~

好啦!那我們都來了,就找一家來吃吧!!  

背包客精神,我們還是選了一家價格最便宜的!!哈哈~~~  

這種是專門吃Tapas的店,所以tapas就會放在菜單上讓你點或是可以直接點前面櫃子的  

 

 

就像影片中說的,我們覺得Tapas很像是日本的壽司,反正就是把你想要吃的東西放在麵包上就對了~

但後來我覺得更像是台灣的黑白切~

 

我們點的第一個Tapa 是這個!!  因為我妹說她想要吃肉~~~~~~~~這根辣腸看起來的確是比較多肉!

而且在我們討論要點什麼之前,旁邊的美國人就是吃這個,我們問他好吃嗎? 他用很誇張的表情說超好吃的!!   (美國人好像總是很誇張),我們就點了!

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有人說,這種放在麵包上的叫做"Pincho"  而不是Tapa, 最近看一部片叫"朝聖之路",在巴斯客地區,他們叫小菜就是叫Pinchos,而不是Tapas呢~

 

我覺得西班牙超適合台灣人來的!!!除了我們一直覺得西班牙很有台灣的感覺之外,連食物味道也超像台灣味的啦!!!

就像這根辣香腸,吃起來的味道根本就像是青葉辣肉醬啊!!只是被腸子包起來比較Q比較緊而已~~

 

另外三樣都是炸的~~

左前,炸小香腸+炸青辣椒+炸雞塊

右前,炸馬鈴薯丸子佐大蒜味美乃滋

後方,炸馬鈴薯塊佐超好吃美乃滋  (這道菜幾乎每家店都會有,只是會以不同的形態出現)

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第二天我們和Jeff及Bruno碰到面之後,也去吃東西,在這間氣氛很棒的餐廳裡我們還點了西班牙很有名的Sangria,水果紅酒

而我手上拿的那一盤就是另一種形式的炸馬鈴薯加sour cream

(語文教學時間~~ 西班牙文的馬鈴薯叫 patata,如果要吃這道,點patata應該就沒錯了~)

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在這家餐廳我們還點了西班牙有名的海鮮燉飯,對於愛吃軟飯的我來說,並不是特別美味,但是調味很棒,海鮮也很新鮮,另外三人對這兩盤飯可是讚不絕口~

(西班牙海鮮燉飯西班牙及英文都叫 Paella 發音類似 派ㄟ呀) 

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當天晚上我們到了La Rambla (巴塞隆納超熱鬧的大道),整條道路像是台灣的夜市一樣,人多到讓人不敢相信這是歐洲的夜晚

我們逛了有名的果菜市場後,也在附近找了一家店坐下來繼續吃~

這家的方式就不一樣了,是一份一份的,用碟子裝,這磨菇我和Jeff都很想吃,於是我們就先點了這道

 

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原本以為只是要坐下來吃個一兩盤的,沒想到Bruno點了這麼多!!!!!!!!!!而且我下午吃的飯根本就還沒消化,所以每一種都只有嘗一點

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上圖中間是焗烤蠔的樣子… 中間左邊是燉排骨、排骨上方是炒花枝、左下角是肉丸,右下角是味道又像是青葉辣肉醬的小香腸…

是不是很有台灣熱炒店的感覺呢~~??

而這道綠綠的是菠菜加蛋的樣子~

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這道很像是我們去吃喜酒會吃到的炸蟹丸,超台灣味的啊~~

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說實在,因為我實在太飽,人在太飽的情況下就不會覺得食物太好吃…所以這些食物我印象都不深,哈~~~ 

而且這裡的點餐法我也不知怎麼算的,最後每一盤都要10幾歐,所以吃下來其實也不便宜哦!!

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第三天我們去完Montserat (有黑色聖母的山上修道院),下山後還去了Bruno家看他的媽媽,然後再去Sitges,那裡是有名的Gay Beach~

這裡就有免費的TAPAS了,不過通常有免費小菜時,你都不能選菜色,上來什麼就是什麼,我們先問了tapa是什麼,他說是一種血腸,blood cake、blood sausage

對於吃慣豬血糕的我們來說,血腸一點也不可怕~所以我們一人點了一杯酒,就上來三份看起來很恐怖,但口感還不錯的小菜了~

麵包上還先塗了蕃茄醬(不是罐頭的蕃茄醬,像是自製的)

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之後我們又找到一間專門吃Tapas的小店,這裡的計算方式是每一樣都是1歐多,不論你吃什麼,最後把竹籤拿去櫃台算帳就好了~

我點的應該是後方那個生火腿加起士~~ 但這個生火腿果然很普通~

左前和右前不是我吃的,所以不是很確定,但左前應該是種海鮮的沙拉,右邊那細細的絲應該是蛋白,但我們還是不太確定那是什麼,紅色是甜椒裡面加鮪魚

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隔一天我們去完海灘後,逛到舊城區的教堂附近,也有一間算竹籤的店,每一樣好像是1.9歐,所以即使是盤子狀的上面也會放一根竹籤,

吃完就把竹籤放在旁邊的一個小木筒裡,結帳時會有人來算竹籤數,

我看了一道很特別的,忍不住就選了,就是左邊這個像是燉豆子的東西,其實沒什麼味道,但很特別就是了,右邊的炸雞翅則是單純滿足我們想吃肉的慾望…沒想到超好吃的!

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左邊這個是甜點,沒錯,在這裡,甜點式的東西也是Tapas的一種,我們選了一個很像Crema Catalana的東西,旁邊的餅乾很脆又不會太甜,搭配起來吃超美味!

而右邊的則是鮪魚加上醃漬過的甜椒,最下面還有像是醃過的甜甜的洋蔥

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這家比較特別的是,他不是酒吧~~而是一家cafe,而且一杯咖啡也才不到2歐,所以我也點了一杯latte,實在是太過癮啦~~~

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而如果,你要追求的是free tapas come with drinks , 那你就非來Granada(格拉那達)不可了!! 因為這裡除了有特殊的回教歷史之外,也有Free Tapa!!!!! YA~~

雖然從巴賽隆納到格拉那達要花費近半天的時間搭火車,但我跟柚子一致覺得來到Granada真的非常的值得!

別的不說,就光介紹我們吃過的免費TAPA還有它驚人的份量就夠嚇人了~

 

第一天,我們還不知道這裡的TAPAS是怎麼一回事,星期六的下午,每間酒吧就塞滿了人,而且我們經過酒吧的時候都看到大家在吃很像是主食的食物,

「該不會那就是TAPA吧???不會吧…這麼大份…???」

直到我們在充滿TAPAS BAR的小街上找了一家蠻有風味的酒吧進去,點了一杯2.5歐左右的啤酒後…沒錯!!! 這是免費的TAPA!!!!

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這已經不是小菜了吧…已經是一份主食了啦!!! 在別的國家,一個生火腿三明治加熱薯條,好歹也要4歐啊!!! 這裡的人竟然把這拿來送!!瘋了!!!

 

話說,為什麼會有TAPAS這種東西呢~是因為一開始的時候,酒吧為了怕客人空腹喝酒容易醉,所以就會送上一點東西,這樣他不容易醉,就會點更多杯酒來喝,

就像台灣有些地方會送一些花生、醃小黃瓜之類的一樣,

演變到後來,TAPAS已經像是各個店家招攬客人的噱頭之一了,如果每一家都提供免費的小菜,那哪一家的小菜好吃,似乎也影響著客人上門的意願…

所以TAPAS就這樣開始盛行起來而變成了西班牙的特色之一~

抱著「有free TAPAS 堪吃直須吃」的心情,我們來到了FREE TAPAS TOWN,怎麼能辜負這些美食呢!! 而且也抱著極大的好奇心,想了解到底免費TAPAS可以做到什麼樣的程度,於是我們每天就是一直TAPAS ... TAPAS.....

這是我們第二份,也是一份生火腿三明治,加上薯條、冷義大利麵~~還好我們有兩個人可以share掉這一份……

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吃完這滿滿的兩大份後,我們往山上的城堡及阿拉伯街逛了好久消化了不少之後,才又繼續我們的挑戰!

 

第三間是一間中國人開的酒吧,門口寫著所有飲料都是2.5歐,而你可以選你要吃的Tapa哦~~~

我們喝了太多的啤酒和吃了太多的三明治,所以這次我們換成Sangria和炸雞翅~~現炸的很好吃,也是超台灣味的啦~很合我們的胃口呢~

我們還坐在店裡跟著人家看歐洲盃足球賽,氣氛環境對了,連看球都變得有趣!

 

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晚一點我們再去另一家酒吧 (整條街上都塞滿了人,星期六晚上好像每個人都得出來喝酒一樣…)

因為下午的時候看到這間店超滿,所以應該是不錯的店吧~

一進去還在研究的時候,就有兩個不會講英文的西班牙人來跟我們搭訕,幫我們點了兩杯酒,所以出現了這一盤起士火腿三明治加薯條的"小菜"

雖然他們很熱情,也完全不在意我們其實根本語言不通…但是無法溝通實在是太痛苦了,後來我和柚子就用尿遁法離開那間酒吧~不好意思啦~熱情的西班牙朋友~

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最後一家則是我們住的Hostel附近的酒吧,因為每次經過的時候都看到滿滿的人,所以覺得這家應該不錯,而且看到有人桌上吃的是炸章魚之類的覺得也太高級了吧~

所以我們也就進來試看看了~

很可惜的,我們拿到的不是炸章魚,而是又一份的三明治……

但是明明我們才點一杯酒,他卻給我們兩大份的三明治加薯條,的確也太大方了,哈哈~所以我們對這家的印象很好,後來又來了一次!

 

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第三天我們參加了私人的bike tour,從阿根廷來的小弟弟帶我們騎了半個多小時後來到一個小鎮,我們在這點了啤酒來喝,

送上來的是非常有家庭料理風味的tapa~

前方的那一盤是橄欖油炒馬鈴薯,聽說作法很簡單,就是把馬鈴薯加油炒熟就好了,但不知是這裡的馬鈴薯好吃還是心情太好…

這道簡單的料理讓我和柚子都很驚豔!!!! 太好吃啦~~~~~~~一下就吃完了,還意猶未盡呢!

另一道則是炸丸子,我忘了是什麼肉了,只記得它也是超好吃的啦!!!!!

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阿根廷弟弟跟我們說,free tapas其實是有一種潛在規則的哦~就是,第一道不會太好,但是愈到後面就愈好~

因為他們想要吸引你多喝幾杯~喝愈多,Tapas愈棒!! 果然是生意人頭腦啊~

 

回到市區後,我們繼續我們的tapas之旅~先到了一家地圖上有介紹的店,這裡的Tapa的確有比較特別,雖然看起來好像沒什麼難度…

麵包上塗上西班牙特別的PATE(肉抹醬),再加上核桃和糖漿,又甜又鹹的搭配,跟三明治做出了區別~

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之後我們又回到了有很多tapas bar的街,因為不想喝啤酒了,所以我們點的是檸檬啤酒~~也是西班牙比較特別的飲料,便利商店有賣罐裝的

這家也是用生火腿三明治,再加上醃橄欖~

 

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下一家~~~ 可以看到我們的飲料已經換成可樂了~因為這裡的酒太好醉了,一杯就暈……如果我們要繼續這樣喝下去的話,有可能會減弱戰力,所以就喝汽水吧~

因為就算點汽水,也是會有tapa的啦~~放心放心~~

這家也是看到我們有兩個人的樣子,所以給了我們兩個像培果一樣的生火腿三明治加薯條、醃橄欖、生菜沙拉~好豐盛啊!!!

 

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後來我們又回去我們第一間去的那家店,因為他的薯條很好吃~三明治也好吃,所以,基本上,他的tapa是沒有變的,菜色一樣! 但美味不變!

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晚上我們和在Hostel遇到的朋友去看完佛朗明哥秀之後,我們介紹他們到我們旅館附近的酒吧,內心期待我們這次能吃到炸章魚,但是還是沒有……

所以還是一樣的三明治囉~~但薯條變難吃了…

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在Granada的最後一天,我們還是希望能多吃點tapas, 於是這次又再接再勵往tapas街上去找,

這家給的不一樣了耶!!!!

是像是海鮮沙拉的東西配上麵包~~

雖然只是很簡單的食材,洋蔥、青椒、蕃茄、章魚……但是可能是因為調味的關係,加上風味獨特的橄欖油,所有的味道混在一起,

有蔬菜的甜和辛味,又有海鮮鮮味……總之,我們吃得一點也不剩!!! 太好吃了!

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晚一點我們在逛街區晃的時候,看到有人拿著宣傳單在發,上面寫1歐的飲料+免費TAPA,店的裝潢看起來又很不錯,發傳單的小姐態度也很好,

所以我們就走進去一間人雖然不多,但是真的讓我覺得物超所值的店~

我們點了一杯Bartender推薦的調酒叫做「vino tinto de verano」,意思是「red wine of the summer」,超級好喝的!!!比Sangria好喝哦!

Tapa也不錯,現烤的,好吃~

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由於隔天就要離開Granada了,而且好不容易找到便宜又好吃的店,所以我們又點了第2份

這是麵包上塗蕃茄醬加香料,也很好吃~

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隔天我們又坐了11個小時回到巴塞隆納,和Bruno約了見面,就找了我們旅館附近一家老店,已經有百年的歷史了~

Bruno點了一些小菜(在巴塞隆納當然沒有免費啦~~) 

我只能說~~有百年歷史果然不是蓋的!! 連最基本的炸馬鈴薯都能做的比別家的好吃! 又鬆軟又綿密…太神了!! 上面的調味料也非常的搭!

 

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再來是這個也很常看到的麵包上塗蕃茄醬的小菜,他的麵包應該是有炸過還是烤過,所以外面很酥脆,裡面則很Q軟又有嚼勁,蕃茄醬清爽又富甜味!

 

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最厲害的就是這個啦~~~噹噹噹噹~~~~~~~~黑豬生火腿!!!!

 

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根據擔任法式餐廳的經理的Bruno說,這一定是黑豬的生火腿,只是這個會便宜一點,因為這是碎肉~

如果是當場請人家一片一片切下來的就很貴,

經過了十多天,本來我對西班牙生火腿已經失去興趣了…覺得吃來吃去不就是鹹鹹的火腿肉嗎…? 

直到吃到這一盤後,而且是吃到它的油脂後…!!!! 簡直是驚為天人啦!!!

我終於了解他說的那種「油脂會嘴裡溶化」的感覺,太好吃啦!!! (旋轉)

就像大閘蟹的「蟹膏封喉」一樣,黏黏的油脂釋放出甜甜又鹹鹹的火腿味,即使只有一點點,但風味就像爆炸一點,填滿整個嘴裡! 含在嘴巴裡…真的就溶了…

所以我跟他說,來台北開店吧!!哈哈~~我要插股!!

 

實在太好吃,所以我們竟然吃了2盤,哈!!! 

還好有西班牙人朋友啊,不然我們就算到了西班牙也不知道怎麼點這個美味的食物吧~

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 謝謝Bruno啦~~~

 

這種好吃的黑豬肉生火腿叫做Jamón Ibérico

Bruno幫我們點的是 "Virutas"of Jamón Ibérico,跟 Jamón Ibérico一模一樣,

不過因為不是完整的片狀,是比較碎的~~Virutas= Woodchips,就像木屑一樣

所以會比整片的便宜,150g大約是10歐,如果要買正常版的是13、14歐左右

不在意形狀的可以點這種,因為一樣好吃啊!!!!

 

 

 

如果有機會到西班牙~~花一點錢嘗試一下生火腿好像還是挺必須的!!不容錯過啊!!!

另外如果時間計畫允許,可以到巴塞隆納及馬德里之外的城市去看看~我想,光是美食就夠寫一大篇回憶錄了!!哈哈~~

 

真的好長一篇啊~~YA~~我終於寫完了!! 也謝謝大家耐心看完啊~~~口水記得擦一下~~~byebye~

 

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蔡逃龜@漂流島(鄰家甜姐-菜子)

蔡逃龜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 華裔蕉
  • 我好懷念在西班牙吃到的Prochutto.... XD

    預熱的盤子上鋪滿一片一片薄如蠶絲的肉片.....

    (我也可以插一下股嗎? >o<

    很愛西班牙美食的路人....
  • 哇~~~Prochutto 嗎?? 待我來問問西班牙的朋友這美食~~
    你說的肉片也是生火腿肉嗎? 還是牛肉、豬肉之類的?
    我在那都沒看到吧~太孤陋寡聞了,呵呵~~謝謝你的分享哦~~

    希望我朋友真的來開,到時歡迎啊~哈哈~~~
    (我也超愛西班牙美食的呢~連超市裡賣的東西都愛!!)

    蔡逃龜 於 2012/02/29 00:50 回覆

  • 華裔蕉
  • 對啊....那個生火腿肉就是Prochutto....一片貴松松的 XD
    還好都是客人請客.... 啊哈哈哈哈....

    突然覺得你的名字跟我的名字...都有異曲同工之妙 噗...
    我去歐洲出差時最愛空閒時逛超市了!! 還買了一堆起司跟香腸跟麵包回飯店吃 >///<

    來加一下好友...喔?
  • 對啊,生火腿真的很貴,不過如果吃到黑豬的,真的會流淚啊~~~
    之前我看旅遊探險頻道有一個節目叫 市場尋寶 之類的,那個主持人也是去市集試吃了生火腿肉,就覺得好吃到要買一整條腿回去~我覺得我最後離開前能吃到好吃的生火腿真是太開心了~~

    我看到你的暱稱時也是笑了一下,哈~~

    你會常去歐洲出差哦??!!! 那加了好友後可以請你幫忙買東西嗎?哇哈哈~~~

    蔡逃龜 於 2012/02/29 01:33 回覆

  • 華裔蕉
  • 我之前在加拿大秤過一條腿要四千多塊加幣啊!!!
    貴死人了....我覺得我的腿應該比較值錢(誤

    我這雙關語想了很久捏... >////<

    我之前比較常, 現在得看機會了..... :o
    ㄟ?我怎麼突然覺得我被利用了...

  • 在西班牙,一整條腿也很貴呢,不過應該比加拿大便宜吧,畢竟是產地,我想~~

    你是華裔,又是半根蕉,取得真好~~

    我很愛龜,又愛流浪四處逃,所以我叫蔡逃龜~

    沒有利用你啦,畢竟莫名奇妙請人幫這麼麻煩的忙,我也開不了口,開玩笑的啦~哈

    蔡逃龜 於 2012/03/01 00:47 回覆

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