大阪的通天閣附近那一塊熱鬧的地方就叫做「新世界」

這裡最有名的就是「炸串」啦~~~ 我想,應該是元祖炸串老先生的關係吧

大阪炸串總整理_22  

就是這個看起來很生氣的老先生~~ 

這裡有3家分店,每一家都排超多人!!!

圖中這張是最原始的店~我們一直到最後一天才去吃~後續分解

 

 

不過在介紹炸串之前,有一樣東西也許不是每個人都知道,但是卻也是新世界的名物哦~~

就是這個~~~~~~

大阪新世界炸串_1

  

因為我不懂日文,所以我以我吃過之後來分析這東西,我稱他為「牛筋燒」

 

如果不是當地人介紹,說真的我們還真不知道可以吃這個東西

當天只是因為我們一路在新世界各店面前面東看西看

一個日本人看出我們是外國人,就試著用中文跟我們說話

他說他有在學中文,還跟我們介紹了他正在吃的東西~~ 「好吃!! 很有名!!」

也就是這個老爺爺正在翻動的東西,一串一串的半透明的,上面又有濃濃的醬汁,好吸引人啊!

 大阪新世界炸串_3  

 

於是我們也點了2串

順便拍一下很有古味的五味粉罐~

竹筒做的,下面的塞子拿起來就可以倒五味粉了~超讚的!

大阪牛筋燒_1   

這家一串大約有4小塊,軟軟QQ的,上面的醬像是甜味噌醬,非常的入味,好好吃啊!!!!

大阪新世界炸串_4    

難怪這裡的人每個人手上至少都2串!! 

 

所以後來我們到不同家,也都會試試他們的牛筋燒哦~

例如這家也是只有一個爺爺在忙的小店,他的就不太一樣

大阪炸串總整理_4  

是一份裝盤的呢~~~ 蔥花很多,我喜歡!

 大阪炸串總整理_18  

攪拌後… 

大阪炸串總整理_8  

但他的醬不是甜甜的味噌醬,而且本身牛筋的腥味還在,所以我沒有很愛吃…

腥味重的一率交給強奇解決!

 

另一家是我們走錯的…以為是排隊名店,結果走進去發現都是中國人…

又誤入地雷啦!  (以下這個才是排隊名店,我們晚上回去的時候沒人排隊,所以就跑錯到隔壁間了…)

 大阪新世界炸串_6  

這家的牛筋是片狀的,沒有煮到很軟很爛很入味,味噌醬也比較淡

大阪炸串總整理_5  

 

所以還是一開始的那家最好吃啦~~~

大家要找的話,記得找這個超小店面、大家都站著吃的爺爺的店哦~

  大阪牛筋燒_2  

 

大約在這裡~~~ 

牛筋燒地圖  

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