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【雪梨】美食-號稱全宇宙最好吃的炸魚薯條在這!!!! Ocean Foods 

上一篇的"雪梨Chen哥"已經帶我們吃了全宇宙最好吃的食物了,

這次帶我們吃的是據說一天可以賣上萬隻烤雞的 The best charcoal chicken !!(不是roasted chicken)

所以我們來到了Granville火車站附近的" El Jonnah" (簡稱EJ)

 

 

在門口就看到了一些貼紙~~ 西區最棒的Kebab

  

走進去也會看到這個獎盃 (這獎盃跟那家炸魚薯條的好像是一樣的)

2013年 Parramatta市本地企業獎

 

雖然我們到的時候已經是晚上10點多了,但是人潮還是非常的多,烤雞一批賣完,一批又補上 

左邊的是全雞,右邊的應該是半雞或是1/2雞

 

中間的雞又補上來了~~~ 好多啊~~

  

除了旁邊的烤雞櫃之外,還有泡菜和配料櫃

 

這右邊一盒一盒的白色乳狀的東西,就是後來讓我們大為驚豔的神奇配料!!

如果沒有買套餐的話,單買一盒大盒是4澳幣

 

 

外帶的話可以單買雞,全雞是11.9元,其他東西另外加

如果在裡面吃的話,則是點套餐,全雞套餐是19.9元,包含了泡菜pickles、蒜味美乃滋和麵包

當然他還有賣漢堡和Kebab,不過這裡最有名的就是烤雞了,來這一定要吃烤雞的囉~

而且還是用碳烤的烤雞,旁邊的廚房有看到一排的碳,但沒看到雞在上面,可能在後面烤

 

我們四個人,點了2份的烤雞,送上來的時候,一隻雞都會被拆成4份

 

跟一般烤雞不一樣的是因為經過直火烤過,所以皮會有脆脆的地方,但是有些地方也比較焦

碳的香味雖然沒有很重,但是皮的焦香味和苦味還是讓整隻雞散發出迷人的香氣

皮很鹹又有酸味,很像是加了大量的鹽和檸檬一樣,好重口味啊!!!!!

雖然是肉雞,所以甜味不重,但雞肉很嫩又多汁,大口咬下真的很過癮…

兩份大概這麼大一盤,一個人吃掉半隻雞是剛剛好的~

 

但是除了雞之外,配菜也很重要啊!!!

有很酸的酸黃瓜+很鹹的紅色醃蘿蔔,一人還有一包麵包,裡面有三片圓圓的中東/黎巴嫩麵包

而白色的那兩盤就是蒜味美乃滋了~~現在看起來很大盤…

  

黎巴嫩麵包很大一張,撕開來裡面還可以像口袋一樣包東西

 

所以我就把肉和泡菜及薯條都夾在一起,加上很多的蒜味美乃滋,

手都吃到油膩膩的,就直接用麵包擦手,然後再把麵包吃下去,真的是差一點就把手指頭也吃掉了…

吃到最後,這兩盤完全吃光光,還要用麵包抹乾淨,就知道多好吃了!!

這就是杯盤狼籍的最好演示啊~

 

這裡的蒜味美乃滋可說是招牌!! 如果這烤雞少了這蒜味美乃滋就不會那麼的銷魂了…

而且看各個美食評論網,大家在說這烤雞好吃的同時,都會提到好吃的蒜味美乃滋,就算直接買醬回去沾麵包都行

因為他的蒜味不會很重,裡面也吃不到生蒜,但是卻有很醇厚的蒜香

加上美乃滋本身的酸味…就是……很!厲!害!

我覺得我無法複製這麼厲害的東西…我輸了…嗚~~~~~~~

(因為在我還沒研究它怎麼做之前,我就把它吃光了…)

 

雪梨Chen哥介紹的店都好厲害啊!!

這家店絕對是我會再三回來吃的店!!(放進清單)

 

地址4-8 South St, Granville NSW 2142

(02) 9637 0977   營業時間   10:00–00:00

 

  
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蔡逃龜@漂流島(鄰家甜姐-菜子)

蔡逃龜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • chunky
  • 這家的醬真的是無敵!!! 雪梨必吃美食
    烤雞也好吃!!

  • 好想再吃…

    蔡逃龜 於 2015/09/02 15:48 回覆

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