這是一段新的冒險旅程~~~~???????
也是一段,愛與巧克力的故事~~~~       ???????
(沒錯,我現在每天都跟巧克力混在一起 = =   )
 

在巧克力店工作已經三個多星期了
也該報告一下內幕了,呵~

 

我工作的這家巧克力叫做"Haigh's"             (相關連結請看http://haighschocolates.com.au/  )
在澳洲已經有91年的歷史了,since 1915
是澳洲最老的巧克力家族零售企業 
(the oldest family-owned chocolate manufacturing retailer in Australia )
也是澳洲唯一一家是從生的可可豆開始自已做巧克力的(其他大部分都是進□巧克力,不自己做巧克力)
總店在阿德雷德(Adalaide),在那有個巧克力工廠和訪客中心
如果有跟團去過阿德雷德的話,應該會去過這家巧克力工廠
目前全國已經有12家分店了,
而雪梨所在的新南威爾斯省目前只有一家分店,也就是我在的這家
去年五月才開張,但是目前業績已經是其他分店之冠了~

 

我在的店~外觀

 

 店在的地方叫The Strand Arcade ,
1892年開幕,名字與19世紀中期倫敦最受歡迎的購物街相同,是雪梨最後一個維多利亞時期建築物,更是唯一一個以原本風貌保存至今者。
是雪梨目前僅存和QVB (Queen Victioria Building)差不多時代的特色建築

 

(真的很美,QVB和這一棟是我最愛的建築)

 

我其實一直覺得自己很幸運
通過兩次的面試,拿到這個工作
不過一直到真正進去這個公司,才發覺,其實我比我想像的更幸運~
因為這家是一家很正統很正式的公司,同時也是處處充滿溫情的家族企業
所以當我確定我要來工作的時候
我收到一包郵件,裡面有一堆我要注意的公司條文
還有一些文件是我要簽的,
還有一張正式聘請的文件
我當時就想,這一定不是一家隨便的連鎖店…
第一個星期去工作,主管們都很友善的歡迎我,而且大家都很樂意教我東西
第二個星期,舉辦了一個提前的聖誕派對,除了有飯店的buffet可以吃之外
連公司老闆都有出席
第三個星期,新人有個一整天的訓練,在飯店,有早茶、午餐、下午茶…還給我們薪水
然後同時,我們店裡有兩個人是被派到阿德雷德去參觀工廠,也是公司付錢

(提早快兩個月的聖誕派對) 
      (兩個都是我的主管)
 

所以其實,我現在不是在什麼小店或是什麼小公司
其實是一家道道地地的澳洲公司
而我的同事們,不是澳洲人(包括從小在這長大的各種國家的人),就是在這待了好幾年的人
我才來半年,英文還很爛,就可以拿到這個工作
對我其實是一個很大的肯定
不過處在這種只有英文的環境裡,其實有好有壞
好的是對我的聽力甚至是口音的調整其實是很好的
壞的是…很多時候其實我聽不太懂他們說什麼,
遇到這情況,如果很重要,我就會再問一次,
如果只是一般聊天,我大概就只有裝懂傻笑的份
"haha~~yea~~" or "oh~~~yea~~"
然後遇到那種長的完全一個中國人樣,可是講話完全外國人的abc
更是有一種奇怪的感覺…
如果遇到外國人,我英文爛再問一次是很正常的,也比較不會害羞
可是遇到中國人,他們講英文,然後我聽不懂,再用英文問一次,然後他們再用英文說一次……
啊~反正就奇怪啦~   很難形容的感覺就對了……
不然就是聽得懂同事們在說什麼,可是卻不知怎麼接…
所以我想,也許同事們都會認為我是個"恬靜寡言"的人吧~~(事實上也是啦~^o^)

 

還有一個很幸運的是~
因為這是道地澳洲公司,所以給的薪水還蠻好的,而且規定的清清楚楚
例如我的職位是casual,也就是班表不固定,而且每週時數也沒有保障的那種
但是因為如此,所以我的薪水比其他full time,part time的員工還多了20%
也就是他們是14.52/h,而我則是17.424/h,(一個小時約430元台幣)
遇到星期六則是有約20/h(NT500/H),星期日也許更高,但我還沒領過
不過這裡賺得多,繳的稅也高,我上個星期的薪水就被扣了約12%的稅
如果再賺多一點,被扣到20%都是正常的

 

但是不論怎麼說,這裡的確是一個好環境
人都很好很親切,要做的事也不難
大致上就是補貨(filling)、收銀(register)、包裝(packing)這三種
而且因為一直都在做事,所以會覺得時間一下子就過了
不像之前在地產那,沒事做只能裝忙等下班,三個小時我都覺得撐好久…
現在有時一天下來是5個小時、8個小時
但是有事做就不會覺得時間那麼難熬了~

 

另外一件我說出來應該每個人都會驚訝的說"怎麼那麼好!!"的事
就是
我們可以吃所有的巧克力,as much as you want~~~
只要你吃的下,他們也不怕你吃
而且其實這是我們的責任,
因為我們要了解自己的產品,才不會客人一問,我們三不知
所以我第一個星期的時候會多試一些巧克力
然後不知是幻覺還是怎樣,
每次下班的時候,都覺得自己腰間的肉好像比上班前還要掉出來… = =a
可是經過了三個星期
我還是每次上班的時候會吃一些巧克力(要試沒吃過的那些啊…有200多種耶…orz)
可是我的體重卻沒升反降…
是怎樣?????這難道是傳說中的減肥巧克力嗎???????? NO WAY  !!!
大概是磅秤壞了吧~~呵呵~~~

 

不過說實在的,
偶爾,我會因為上班時吃太多巧克力,吃到看到巧克力會有點怕…
或是像今天在包裝的時候突然覺得
那些在我面前的巧克力已經不再像是巧克力了,甚至連食物也不是…
就只是一堆有形狀的東西而已
我好像對巧克力已經沒那麼大的興趣了~
這樣很好,我應該會少吃一點~
不過搞不好只是今天的感覺
也許當手上沒有那麼多巧克力的時候,就會開始想吃了
人就是這樣的犯賤……呵呵~
 
 

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