蔡逃龜=菜子

好姊妹住三峽，每次去找她都是吃火鍋，實在有點無聊，而且用餐時間常常都只限一個半小時，吃完還是要找地方繼續坐才行…覺得要找個放鬆可以坐很久慢慢吃慢慢聊的地方好像有點難…終於，他們開的無菜單料理景觀餐廳開始營運了，離交流道很近的 『鳶山紅樓』，旁邊就有大漢溪景觀，一路上風景都蠻美，感覺心胸都開闊了!我約了其他姊妹來享用美食，真是讓人太驚豔了!值得好好來分享一下!

以前拍外景的時候曾經去過鳶山，爬到最上面那顆石頭拍那種看起來全世界都在腳下的照片，還出動空拍機哩…所以印象蠻深的，但是自己倒是沒有去過，沒想到下三鶯交流道轉個彎，順著大漢溪開個7分鐘就到餐廳了，不用進到很山裡，根本不用上山，竟然這裡也有景觀餐廳!
先來一張讓人會下巴掉下來的美食照吧!

太浮誇了太浮誇了!!!我以前拍過很多美食餐廳，會有一整隻龍蝦的只有看過那種超大4人份的海鮮盤或是我們去水族箱抓活的，沒想到個人套餐，自己就可以吃一隻!!!

讓我想起在紐約當背包客的時候，第一次去吃波士頓龍蝦，不敢花太多錢，每個人只點半隻，結果好吃到升天，所以再回去一次，然後再一個人吃一隻才滿足了這個癮!!
而這次的個人套餐我自己一個人吃了一整隻龍蝦，連蝦膏都吸光光，超甜的啦!!真是太過癮了!!

龍蝦本身沒有調味，不過旁邊有泰式酸辣醬，我本來想說單吃就好啦，何必沾醬浪費龍蝦原本的鮮甜，結果沾了一次吃之後，我猶豫了…因為沾醬也好好吃啊!!! 我到底要不要沾啊??!!(掙扎)後來我還是大部分吃原味，然後吃完整隻之後，竟然直接用湯匙喝醬汁，補一下剛剛沒吃到的，哈!!

蝦肉可以直接一整塊叉出來，很方便，肉質好Q彈又甜…

連螫的部分都可以撥出這麼完整的肉

我後來直接切開，把滿滿的蝦膏拿來吸…太甜了，一點苦味或腥味都沒有，好滿足啊!!!

好了，不能只把重點放在龍蝦，因為其實這好像是第四道菜吧，前後的菜也都很值得介紹，

首先是開胃醋，淡淡的玫瑰香和剛好的甜酸味，後面那個爐上煮的是麥茶，一直有熱茶也是很棒的

這次又很幸運的，把上次去天香樓的文章發表在mobile 01的景點上，結果又被抽中了!!!

當時很懷疑會不會那個月只有3個人去po景點…哈哈

於是這次就找了很懂吃美食、本身學動物畜產，工作又是連鎖餐飲的QA-Zoe和我一起來

還有一點就是她真的很會拍照!!! 總是可以把東西拍得超好吃款的!

Dan Ryan's 是台北老字號的美式餐廳了，原本在敦化北路，後來因為都更的計畫，原舊址將被拆除

所以就選了信義新光A9做為新家，但是內部的裝潢還是跟以前一樣，讓老客人來到這也有一種熟悉的感覺

這個地點真的很方便，又有露台可以看到101夜景，而且他們還開到凌晨12點，看完電影想要喝個小酒也還有地方去~

這次體驗的主要內容是「饕客精選套餐」但是稍稍做了變化

原本的菜單如下~~ 

為了讓我們可以體驗到他們最受歡迎的菜色，湯的部分是提供大份的蛤蠣濃湯，小菜的部分則是"烤馬鈴薯皮"

所以我們當天的搭配如下

麵包籃
烤馬鈴薯皮
新格蘭蛤蠣濃湯
饕客套餐(包含牛排、羊排、豬肋排、烤雞、義式香腸)
精選甜點
 

因為我和Zoe都是先吃肉最後再吃澱粉，所以餐廳也很貼心的幫我們先把主菜上上來

不過在主菜上來之前，也先提供了麵包籃，裡面最特別的就是玉米麵包(Corn bread)，

據說Dan Ryan's是第一家提供道地玉米麵包的美式餐廳

這時主廚就先出來跟我們聊天了，他雖然是個歪果人，但是中文講得非常的好!! 因為已經來台灣25年了!!

話說原本完全沒有偏財運的我，這幾年好像有點轉運了!! 連尾牙都可以抽中超大獎的耶! (現金或Ipad)

可能是我的業障還完了吧??!! 哈哈~~

所以這次會去天香樓也是因為在mobile01上發表景點，把之前去北海道的文發表上去

這是我第一次用發表景點的功能，結果就抽到我了!!!! (我根本就不知有抽獎活動啊!!!)

總之，就是好運啦~~ 而且這次的贈品是天香樓的下午茶，說起天香樓可是杭州菜名店呢!!

我去杭州時只吃過叫化雞， 其他倒沒印象，剛好可以趁這次來了解一下杭州菜!

這家館外餐廳不在飯店裡，是在忠孝SOGO的11樓，交通很方便!!

當天下午2點，我們與mobile01的飲食版編輯碰了面，並跟其他中獎人一起吃飯，同時亞都麗緻的公關也在

他先為我們介紹了杭州菜的特色~

追求食物的原味、不過多調味、外表可能不起眼，但背後的準備工夫很搞剛…

我腦袋裡想到的畫面就是鴨子划水啦~

例如醬鴨就要花一個月以上的時間才能完成~~

這次體驗的是下午茶套餐  580+10%   麵點他們讓我們再多選一道

以及午茶輕食  288+10%  (我覺得這個很超值又吃得飽，已經打算之後要再來吃了!!哈哈!!)

這次很榮幸收到棉花田的邀請去他們全台首家的有機餐廳品嘗美食

本來想找強奇一起去，因為他是人體毒物偵測機，吃到太多化學的東西身體就會癢!!

但是畢竟他對於食物的要求很低，連牛肉和豬肉都分不出來，帶他吃好料實在太浪費了…

於是就找了Deja vu girls裡真心不假又是學農業出身又在大公司當食品QA的Zoe來陪我吃~

從她身上也可以學到很多食品業的知識，此外吃到好吃東西時我們也會一起誇張大叫，真是吃美食好咖!!

這間棉花田有機餐廳位於建國南路上的棉花田有機園地的二樓， 

裝潢很簡約典雅，雖然我和Zoe這種誇張笑、誇張尖叫的人不是很適合這裡…

餐具擺設和材質的使用也讓人覺得很舒服 

菜單裡面都會把材料寫得很清楚，哪些是有機食材也都會說明

俗話說得好~~ 內舉不避親，唯才是舉

所以今天我要來推薦一間我心目中排名第一的咖啡館

「愛瑞兒咖啡手作坊」 Facebook 粉絲頁 

地址:桃園市桃園區信一街27號  03-3345698

就在桃園縣府那一圈附近的巷子頭

 

很久很久以前，我姊就不時跟我說，她想要開一間自己的小店，

什麼店不侷限，但是她就是很喜歡跟人家分享美好的訊息和感受

前一兩年，她開始研究咖啡，

以前，她從來不喝咖啡，因為她喝咖啡會心悸，

其實我以前也會心悸得很嚴重，是一直到雪梨之後，喝了幾次咖啡都不會，我才了解，以前喝的咖啡應該都是不夠好的咖啡，於是慢慢地也開始愛上喝咖啡。

我姊也是，某天喝到了不會心悸的咖啡之後，才發覺，好的咖啡跟差的咖啡完全是兩回事，

於是她開始跟一個有自己烘豆烘了20年的咖啡達人研究咖啡豆

每次回家就開始沖咖啡給我們喝

過了不久，剛好樓下的房客租約到了，她興起了自己來經營咖啡店的念頭

然後自己和姊夫動手裝潢、採購、佈置……

不久，一個讓人放鬆愉悅的愛瑞兒咖啡館就出現了!!! 

在要開之前，我人剛好在墨西哥和美國，我姊就請我找一些有手作感的東西，

其實我從來就不寫體驗文~這是我的~~~~第~~~~ 一~~~~~ 次!!!!!!!!!!

第一次、第一次、第一次!!!!  很重要所以說三次 (老梗)

實在是因為，看到卡朵莉菓，讓我覺得要還他一個人情才行啊!!!  

原因是，之前潤潤還沒出發去治療的時候，卡朵莉菓的老闆就透過關係找到俞嫺的經紀人，並且力邀俞嫺和潤潤參加開幕走秀

除了有演出費用之外，老闆Jerry當天還捐出了10萬元

新聞連結

之後我們要辦義賣的時候，他又把店面借給我們，因為他的店就在微風旁邊，人潮會多一點

結束當天沒賣完的手工皂，Jerry竟然全部買下，又再捐很多錢，還送每個人好吃的牛軋糖跟桂圓酥，

他的種種行徑已經獲得我們所有志工團的一致好評，大家還開玩笑說，他的恩情，我們只能下輩子嫁給他來報答了……

雖然人要懂得報恩，但是關於美食評鑑這件事，我還是會公正無私的!! (臉塗黑，額頭蓋月亮) 

升堂~~~~

我常常出差去大陸，也會跑來買卡朵莉菓的牛軋糖、鳳梨酥和桂圓酥去送給大陸的朋友，

我個人最愛的是芋頭的牛軋糖，因為芋頭的香氣愈嚼愈更加明顯，入口大約嚼個10秒後就會忍不住發出「好好吃哦!!」的驚呼聲

(店裡面可以盡情地試吃，嘿嘿)

這次的囍餅禮盒雖然沒有芋頭，但是又讓我發現了另一個最愛!! 

在講我的最愛之前，先不免俗要來開箱照~~

包裝是藍色系的，跟一般囍餅以紅色系不一樣，很適合我這個內心是個男孩兒的人

是的!!

我的確最近很愛吃鬆餅!!

也許真的是因為那次去台南辦講座，吃了IORI的鬆餅後…回不去了!!!!!! 

有些事情就是這樣，你擁有的時候不覺得他特別好，但是當你之後有得比較的時候，才知道原來這麼好!!

第一次吃IORI的鬆餅，只覺得好好吃~

然後聽著WILLY說這是曾經住過謝宅的一個從法國來的很厲害的甜點師傅教授的配方。

等到我回到台北，開始思念起了鬆餅，循著很多人的口碑去吃過「米朗奇」和「咖啡弄」之後才覺得…

「靠!!! IORI 的真是太好吃啦!!!!」

好吃到我上次去台南工作，晚上8點多收工後也要跑去吃一下 ，

好吃到我覺得如果不寫個專文來介紹一下，我會對不起我自己…

請看~~~~

一端到你面前，光這個陣仗就夠讓人wow了!! 

水果處理地很漂亮，盛裝的容器也超特別的!不論是托盤還是碟子、杯子…

我不愛一窩峰，所以那些網路上知名的美食、名店，我總是等到周遭人都去吃了之後才會知道這家店，哈~

不過反正我現在工作不忙，常常可以約一下朋友出來吃個下午茶或是晚餐，

那就好好紀錄一下也不錯啦~

之前去吃米朗奇的時候，有人說『咖啡弄』也不錯，

前兩天莎力說她要把幫我在長灘島買的裝備袋拿給我時，因為她人就在東區sogo，所以我就提議去咖啡弄看看，

不過才剛約好，強奇就說他們同事約了8點去吃無老鍋，所以我6點跟莎力約在那，

雖然不衝突，但是為了留胃裡的空間，我去咖啡弄只能喝杯飲料囉~有名的鬆餅就下次再說吧~~

於是我點了這個~蘋果檸香茶 150元

杯裡有新鮮的蘋果，但是不好吃…

小杯子裡的是蘋果醬，味道還不錯，但是太甜了，所以我只加了不到三分之一

茶則是用綜合的果茶，搭配在一起其實還不錯喝，但是卻一點也不讓人驚豔

莎力點的是香蘋葡萄冰茶  140元

視覺上是很漂亮!裝飾起來看起來非常的貴氣! 

但是我喝了一口，還是太甜~~水果味沒有很明顯，莎力也是留了一整杯的水果沒吃~

很久很久以前，在東區有個傳說，就是訂位永遠訂不到、排隊要等2個小時的店~~Dazzling Cafe

這個傳說裡因為有個主角，叫做"蜜糖吐司"，這個夢幻的名子讓人用想像的都覺得甜，所以許多少女、少婦、貴婦們都拼了命想要一嚐它的美味~

還好，我一直都不喜歡一窩蜂地去追求什麼名牌，什麼排隊，

所以一直到今年，聽說已經開了3家分店，人流已分散後，才找了個平日的時間去~

嘿嘿~果然不用排隊!! 爽!!

第一次是跟愛旅行的阿貝一起去的，

來到這種享有盛名的地方，當然是先點它的招牌，

但是因為我也很乖地先上網看了很多先進們的食記，了解到一件事…兩個人點一份蜜糖吐司就好了!!

所以我們就先點了一份 「芥末籽橙汁鴨胸義大利麵」~

其實我不愛吃義大利麵的，不過上次在「藤原豆腐」吃到芥末籽牛肉的時候，覺得也太好吃了吧，所以這也想試試他們的味道~

沒想到一吃~~~~~~~~~~~真是驚為天人啊!!!!  

鴨胸很有鴨胸的味道!分開來吃可以直接當主菜沒問題

而義大利麵的醬汁有橙汁的酸味加上很creamy的味道~ 但是芥末籽就沒有太明顯了

我個人覺得很棒!! 所以偶爾不時還會想起它的味道

導致我第二次來的時候又點了一次…

(請注意，這不是同一盤哦~~我真的是點了兩次啦，不是要來充版面的，不然你看那個鴨胸上的香料位置不一樣吧~~哈哈哈)